tag:blogger.com,1999:blog-79143254347291580922024-03-19T05:09:33.012+01:00. . Cooking Diana . . Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.comBlogger43125tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-45275306270221193702014-06-17T10:48:00.000+02:002014-06-17T10:48:04.710+02:00Espaguetis a la carbonara<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS6b-zVZPEG33V8OLsTpn4VZ9jlcxqbaEHrW8pdE_8gYHRpGwPx1jR_2x8NlXmMT37Z77h8w3DIZ0KJGsK3pKHJL1Y9P-ytTEyDA2hvKjA8hRgaRN6N_aw1CAucdTpXOD0APSE7MpKlSuK/s1600/espaguetis+carbonara.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS6b-zVZPEG33V8OLsTpn4VZ9jlcxqbaEHrW8pdE_8gYHRpGwPx1jR_2x8NlXmMT37Z77h8w3DIZ0KJGsK3pKHJL1Y9P-ytTEyDA2hvKjA8hRgaRN6N_aw1CAucdTpXOD0APSE7MpKlSuK/s1600/espaguetis+carbonara.jpg" height="400" width="397" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Qué hay de comer hoy? ¡Pasta! Y es que no conozco a nadie a quién no le guste la pasta. Lo mejor que tiene es que se puede cocinar de muchísimas formas y admite millones de combinaciones. ¡Así que es imposible cansarse de ella!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En esta ocasión, me he decantado por una receta de las de toda la vida: espaguetis a la carbonara. Uno de esos platos con los que nunca fallas y te pegas un homenaje de esos de: que-le-den-a-la-dieta-estos-espaguetis-están-que-te-mueres-¿puedo-repetir?. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 2 raciones)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Espaguetis (la cantidad va al gusto y dependiendo de la capacidad de vuestros estómagos)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 100g de taquitos de bacon ya cortados</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 6 cucharadas de nata para cocinar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 puerro o cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 30g de queso parmesano rallado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Hervimos la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. El tiempo de cocción variará según sea fresca o no. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Pelamos, lavamos y troceamos en taquitos muy pequeños el puerro o la cebolla (lo que hayamos elegido) y lo echamos a una olla untada con un poquito de aceite.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Cuando el puerro o la cebolla estén trasnparentes, añadimos el bacon a la olla. Cuando ambos ingredentes estén listos, añadimos los espaghetis y removemos bien para que se mezclen todos los alimentos. Retiramos del fuego la cazuela y reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Cascamos los huevos en un bol, añadimos la nata, sal y pimienta al gusto y el queso parmesano.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Vertemos la mezcla sobre los espaguetis, removemos bien y servimos bien calentitos. Piensa que la salsa carbonara cuando más buena está es recién hecha, así que este último paso ha de ir muy rápido para disfrutarla como se debe. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Buen provecho! :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-3685306849624100332014-06-02T10:42:00.002+02:002014-06-02T10:42:56.371+02:00Milhojas de patata, tomate y berenjena<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ikbK7O1Gtf3V8GPJUiP9Tnky1FpnedZHtDpkyMsMeoLCrj7BAQepoM8u9_CAMcJ7YrEWq-uEOXRoR62jW37_5Cj9r-dCxWksXz-fTEAqMfxSZO-ETKMWYOzmvycCN7X91H5Dr2z2QCAq/s1600/milhojas+patata.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ikbK7O1Gtf3V8GPJUiP9Tnky1FpnedZHtDpkyMsMeoLCrj7BAQepoM8u9_CAMcJ7YrEWq-uEOXRoR62jW37_5Cj9r-dCxWksXz-fTEAqMfxSZO-ETKMWYOzmvycCN7X91H5Dr2z2QCAq/s1600/milhojas+patata.jpg" height="305" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En primer lugar: gracias a los que seguís ahí y me dejáis comentarios! Me animan mucho!</span><br />
<br /><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial;">¡De la casa del terror mejor ni hablo! ¡jaja! Ahí estoy, peleándome con fontaneros, electricistas, carpinteros, pintores, y un largo etc de operarios. ¡Paciencia que es la madre de la ciencia!</span><br />
<br /><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial;">Además, para más inri, estoy sin cocina, así que cada día tiro de bocadillos... Vamos! Que se me va a quedar un tipín para verano... argf! Ñaf!</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial;">¡Bueno, no os cuento más desgracias y vamos a la receta! </span><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoy os traigo un plato sencillo pero muy rico y de esos que te cuidan. Acompáñalo</span><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> con un buen pescadito o una carne magra, si es ave mejor que mejor, y tendrás una comida súper completa, de dieta y para nada aburrida en un plis plas. Y es que siempre lo digo, que uno puede cuidarse y disfrutar en la mesa. Y una cosa os diré: mujeres del mundo, para estar bella NO hay que sufrir. ¡Para muestra un botón! O mejor dicho, ¡un milhojas!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 2 raciones)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="color: magenta;">262 Kcal por ración</span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 berenjena</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 patatas medianas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 tomate grande de unos 200g</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 30g de queso rallado light</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. En primer lugar, lavamos las patatas, las pelamos y las ponemos a cocer en un cazo con agua hirviendo y una pizca de sal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Mientras, lavamos la berenjena, le cortamos el rabito y la introducimos en un recipiente apto para la cocción en mircroondas durante 4-5 minutos a máxima potencia para que queden hecha y blandita. La cortamos en rodajas de 1cm aproximadamente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Lavamos el tomate, lo cortamos en rodajas bien finitas y reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Una vez las patatas estén en su punto (lo comprobarás pinchando con un tenedor), las sacamos del cazo y dejamos que se enfríen un poco para despues cortarlas en rodajas lo más finas posibles. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Ahora solo queda montar el mil hojas. Disponemos una primera capa de rodajas de patatas, una segunda de rodajas de tomate, una última de berenjena y volvemos a empezar en el mismo orden hasta terminar todos los ingredientes. Ten en cuenta que la última capa debe ser de patatas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Introducimos el milhojas en el horno precalentado a 180º durante 5 minutitos para que se terminen de hacer bien todos los ingredientes y cuando creamos que estén listos, espolvoreamos el queso rallado por encima y gratinamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-48653738650969956512014-05-20T11:45:00.002+02:002014-05-20T11:45:20.590+02:00Judías verdes con jamón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiD7hl2cVnUAiDrHcy-8Hf9HLP7Kl2ty9s2JxBG7h_6FpUadRqGN4TKwViM2RBExy_94yKZxtP8C1vgKX1W6JS5xnSGHz7spqUkj3KmyIyoHjovcQ3WjywuV6zcmEK4fuASM6t9rJ276O5/s1600/judias+(41).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiD7hl2cVnUAiDrHcy-8Hf9HLP7Kl2ty9s2JxBG7h_6FpUadRqGN4TKwViM2RBExy_94yKZxtP8C1vgKX1W6JS5xnSGHz7spqUkj3KmyIyoHjovcQ3WjywuV6zcmEK4fuASM6t9rJ276O5/s1600/judias+(41).JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno, como sabéis que estoy de mudanza y voy escasa de tiempo, hoy toca uno de esos platos de toooooda la vida: las judías verdes con patatas y virutas de jamón serrano. </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es una receta muy sana y tan sencilla como deliciosa. A mi no me cansa nada y sobretodo en invierno la preparo a menudo, porque me apetecen platos calentitos y que sean reconfortantes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Además, lo mejor es que se prepara muy rápido y es un comodín para esos días en los que tenemos poco tiempo pero queremos comer bien. ¡Espero que os guste!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 2-3 raciones)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">.- 350g de judías verdes planas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 patata grande</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 75g de taquitos de jamón serrano</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 dientes de ajo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. En primer lugar vamos a limpiar las judías, las despuntamos, les quitamos los filamentos que puedan tener y cada una la dividimos en 3 ó 4 trozos según lo largas que sean. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Por otro lado, vamos pelando la patata y la echamos a hervir junto a las judías. Tardarán unos 20 minutos en hacerse. Hay que ir pinchando para ver si ya están. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Mientras la patata y las judías se van cociendo, pelamos los dientes de ajo y los picamos muy finitos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Una vez estén listas la patata y las judías las retiramos del fuego con la ayuda de un colador. Reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y agregamos los ajos picados hasta que cojan un poco de color y, posteriormente, el jamón. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Ahora tendremos dos opciones: o añadimos las judías a la sartén y lo salteamos todo junto durante un par de minutos o emplatamos con las judías y las patatas troceadas y vertemos encima el ajo y el jamón. ¡Sea cual sea la opción elegida está buenísimo! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A drisfrutarlo bien calentito. Con un chorrito de aceite están de rechupete. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-84507706994870688242014-05-13T11:17:00.002+02:002014-05-13T11:17:33.842+02:00Empanadillas de atún<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3GS8-LehOEgOLDfdCpP__hbcfpsRqo6bUZ_BSII9xfmFbLWXbc2mrvpBGaH1RdJykS1kNXsg67d6kojPPanjCDD8oEn06KIunhqJJTgvaO-ANjpj246Vz0NCAaa81ajZJ0cZSv1fa4dro/s1600/empanadillas+(40).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3GS8-LehOEgOLDfdCpP__hbcfpsRqo6bUZ_BSII9xfmFbLWXbc2mrvpBGaH1RdJykS1kNXsg67d6kojPPanjCDD8oEn06KIunhqJJTgvaO-ANjpj246Vz0NCAaa81ajZJ0cZSv1fa4dro/s1600/empanadillas+(40).JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno respecto a mis temas: Mañana firmamos! Así que ya tendremos las llaves de NUESTRO pisito y a empezar con el jaleo! Qué ganas, qué emoción, qué ilusión y qué todo! jeje! </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial;">Y para celebrarlo... ¡Un intento de empanadillas y una cervecita para brindar!</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En realidad he estado a punto de titular la entrada como "empanadillas ficas". Y diréis, ¿Qué es lo de ficas? Pues lo que son estas empanadillas: feas pero muy ricas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Eran las primeras empanadillas caseras que hacía en mi vida y, sinceramente, el resultado a nivel estético fue toda una decepción. No sé que falló, porque tampoco tienen mucho secreto... La cuestión es que a pesar de su aspecto tuvimos el coraje de probarlas y ¡oh! qué requetebuenísimas, de verdad. ¡Se acabaron en cuestión de segundos! ¡Así que fueron un éxito!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿La moraleja? No te dejes guiar por las primeras apariencias. ¡Jeje! La próxima vez intentaré que salgan más bonitas. ¡Lo prometo!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 16 empanadillas pequeñas)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 16 obleas de empanadillas pequeñas (en mi caso las de La Cocinera)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 latas de atún en aceite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 pimientos del piquillo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Un chorrito de tomate frito</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. En primer lugar vamos a cocer el huevo. Ponemos una cazuela con agua al fuego y cuando rompa a hervir añadimos el huevo con cuidado de que no se nos rompa. Lo dejamos unos 15-18 minutos. Cuando esté listo, lo sacamos del fuego y lo dejamos enfriar antes de pelarlo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Una vez pelado, lo partimos en cuartos y lo añadimos al bol de la picadora junto con el atún, los pimientos del piquillo, una pizca de sal y un chorrito de tomate frito. Picamos todo durante unos segundos hasta que quede triturado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Retiramos las obleas del envase y con una cuchara pequeña las vamos rellenando una a una con la mezcla y cerrando con la ayuda de un tenedor, presionando por los bordes para sellarlas y que no salga el contenido. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Cuando estén todas preparadas, vertemos un buen chorro de aceite en una sartén y cuando esté bien caliente empezamos a freir las empanadillas por tandas. Cuando vayan estando doraditas las vamos sacando y dejando escurrir en papel de cocina, para que absorba el exceso de aceite. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Una vez las tengamos todas listas, emplatamos y ¡a la mesa! ¡Ricas ricas, os lo aseguro!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-87581682423325586252014-05-07T11:11:00.002+02:002014-05-07T11:11:41.145+02:00Ha sido niña!!!! Y no tengo piso aún... ejem!<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno parece que las cosas no están saliendo como estaba planeado... Aún no tengo piso!! :(! La semana pasada fuimos a firmar y, aunque habíamos insistido en tener las escrituras antes para tener tiempo de repasarlas, ¡ni caso! Así que las pudimos leer allí mismo, en la notaría, mientras esperábamos a los del banco. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;">Al leerlas vimos algunos puntos que no estaban nada claros y queríamos discutir antes de firmar. Así que lo anulamos todo y ahora estamos negociando que nos modifiquen algunas clausulas... Esperamos poder cerrar la compra a finales de esta semana o principios de la que viene... Pero es un asco porque se me ha desorganizado todo y estoy con la nevera vacía, con el sentimiento de tener un pie dentro y otro fuera, con ganas de empezar a empaquetar y organizar todo, pero sin poder ponerme en marcha... aixxx!! Un disaster!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;">Por otro lado, ¡he parido! nuestra retoña Pruna ya tiene a una hermanita, Coco. Se llevan muy bien y se lo pasan pipa jugando todo el día. Ahora mismo mi casa parece un chiqui park, pero estoy muy feliz de tenerlas a las dos en casa!!! :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHV1iohZh3jO032PSxtQqQG1f0l7fCv47UdNBxz6Zzkb7yjkBBJzdRtJRCooSu_kS7Z5io7yhXcV6RmEZNeKcX7z127rqCjbSd-dgX101q2ycOKxNhyphenhyphenm-cJOFTJH2kxFOuuhDXCL7GeIDP/s1600/foto1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHV1iohZh3jO032PSxtQqQG1f0l7fCv47UdNBxz6Zzkb7yjkBBJzdRtJRCooSu_kS7Z5io7yhXcV6RmEZNeKcX7z127rqCjbSd-dgX101q2ycOKxNhyphenhyphenm-cJOFTJH2kxFOuuhDXCL7GeIDP/s1600/foto1.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;">Tengo alguna recetilla en "borradores" así que es posible que me anime y publique alguna durante estas semanas. No son gran cosa, pero es que me da una penita ver el blog tan abandonado... jeje!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;">Bueno, no me enrollo más! Me voy a dar una vueltecita por vuestros blogs que veo mucha receta nueva! Ñam!!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-10762407331451818962014-04-24T11:23:00.001+02:002014-04-24T11:23:44.807+02:00No es un adiós, es un hasta luego<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno, en plena crisis económica y cuando parece que el mundo se está desmoronando, soy una de esas inconscientes temerarias que ha decidido lanzarse a la piscina y comprarse un pisito. Sí, lo sé, estoy un poco zumbada y voy a contribuir al enriquecimiento de aquellos que han hundido el país (los bancos), pero ¡qué queréis que os diga! Surgió la oportunidad y estaba ya cansada de estar de alquiler pagando un pastizal. </span><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estoy como loca por poder emular a E.T y decir: mi caaaasaaaaa. ¡Jeje! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;">Además, por si fuera poco, mi chico y yo hemos decidido adoptar a un compañero para nuestra perrita y os podéis imaginar el trabajo que se me viene encima, entre mudanza, mini obras y nuevos miembros en la familia... Total, que no voy a poder estar por el blog durante un tiempo. ¡No puedo hacer cocinitas con la casa patas pa' arriba! Será un mes de trajín y apañar comidas y cenas con lo que podamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;">En el fondo me va bien hacer este parón porque, con sinceridad, mi nivel culinario es nulo y aunque voy haciendo mis avances, a veces me siento un poco ridícula... jeje! En un inicio la intención era hacer simplemente un recetario, un lugar donde guardar las recetas de los platillos que iba haciendo y poder encontrarlas con facilidad en un futuro. Luego me fui animando e integrándome cada vez más... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;">En esté maravilloso mundo cibernético me topé con personas estupendas que me habéis ido animando y apoyando desde el principio. ¡Os lo agradezco muchísimo, de corazón! Para mi sois un referente y aunque no tenga tiempo para mi blog, seguiré leyendo los vuestros y aprendiendo con cada entrada que publiquéis. Para mi sois mis maestros y mi inspiración (y no es peloteo, ¡que conste!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;">Cuando me sienta más desahogada volveré a la carga y dispuesta a cocinar todas esas recetas que tengo guardadas y estoy deseando probar desde hace tiempo. Así que os digo un adiós emporal, pero os advierto que pronto volveréis a saber de mí! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;">Muchos besitos, abracitos y de todo!!!! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-6138910722798133192014-04-22T10:55:00.000+02:002014-04-22T10:55:00.678+02:00El arroz de mi mamá<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVtTcGVcvNfou9CfPprsTrkr7FltZrZjQt1XOlyeAESL8EcILw2CNQGqF-EesKhugitPgHRmOrliJ3oAo0kkrNTWThv-gVTXHSRQbwFO2hS1bvgEHDZpCaRaWYQTF0-cX5aieqrmCbdzYo/s1600/arroz+(39).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVtTcGVcvNfou9CfPprsTrkr7FltZrZjQt1XOlyeAESL8EcILw2CNQGqF-EesKhugitPgHRmOrliJ3oAo0kkrNTWThv-gVTXHSRQbwFO2hS1bvgEHDZpCaRaWYQTF0-cX5aieqrmCbdzYo/s1600/arroz+(39).JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En cada casa hay una serie de platos que siempre se hacen de una manera ya sea por tradición o porque un día se cocinó, gustó muchísimo y ya se ha quedado en el recetario familiar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoy quiero compartir una de esas recetas tan especiales con vosotros. </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En mi casa cuando mi madre me dice: - niña, ¿quieres un poco de arroz? ya sé que me habla de arroz con pollo, cebolla, pimientos y salsa de tomate. No habla de arroz a la cubana, ni arroz blanco, ni paella... Se refiere al nuestro. Al arroz de la familia. </span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como veréis, no tiene nada emocionante, pero está buenísimo y sigue teniendo tanto éxito como el primer día. Cada vez que lo como es como volver a estar en casa y me trae muy buenos recuerdos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Claro está que no me sale tan tan bueno como el de mi madre, porque ya se sabe que las mamis tienen su toque especial, pero he de decir que el resultado está muy logrado y seguro que si vosotros probáis de cocinarlo también os saldrá de rechupete. ¡Espero que os guste!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 2-3 raciones)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 160g de arroz redondo</span><br />
<br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/2 pimiento rojo</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/2 cebolla</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 pechuga de pollo</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 125g de salsa de tomate frito</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Agua</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u><b>PREPARACIÓN</b></u></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. En primer lugar desmenuzamos la pechuga de pollo en trocitos pequeñitos con la ayuda de una picadora. Si no la tenéis, podéis cocinarla a la plancha y desmenuzarla una vez cocinada, para que os sea más fácil. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. A continuación, troceamos la cebolla y el pimiento en juliana o taquitos, como más nos guste. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Ponemos una sartén en el fuego con un chorrito de aceite y vertemos la cebolla. Cuando empiece a estar transparente, echamos el pimiento y cuando esté todo blandito añadimos el pollo y meneamos un poco. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Seguidamente, añadimos los granos de arroz y damos un par de vueltas durante 2 ó 3 minutos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Por último, vertemos el tomate frito, salamos y cubrimos todo con agua. La justa para que todos los ingredientes queden sumergidos. Si luego vemos que necesitamos más, vamos añadiendo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Tapamos la sartén y dejamos que se cocine y se vaya evaporando el agua. Tardará unos 20 minutos aproximadamente. Hay que ir vigilándolo y cuando el arroz esté en su punto, sacar de la sartén y servir. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lo podéis dejar con más o menos líquido según vuestros gustos. Nosotros dejamos que se evapore el agua por completo, pero un poco caldoso también está delicioso. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡A disfrutarlo!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-27240578799405597602014-04-16T11:18:00.002+02:002014-04-16T11:18:28.040+02:00Al rico bombón<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Bombones! ¡Esos deliciosos bocados de placer! Y es que ¿quién es capaz de decirle no a un bombón? Es el regalo perfecto para todo tipo de celebraciones y el final ideal para una cena en casa con la familia o los amigos, junto a los cafés. Todo el mundo quedará encantado y aún más si son home made. </span></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Son mucho más fáciles de cocinar de lo que piensas y lo mejor es que puedes hacerlos a tu gusto. ¿Te atreves? Puedes inspirarte en estas fantásticas recetas de los mejores blogs de facilisimo.com ¡No aptas para chocolateadictos! </span></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;">Empezamos con estas </span><b><a href="http://www.hogardiez.com.es/2013/04/rocas-de-macadamias.html" target="_blank"><span style="color: magenta;">rocas de macadamia</span></a></b><span style="color: purple;"> del blog <a href="http://www.hogardiez.com.es/" target="_blank">Hogar Diez.</a>. Marta las ha hecho de chocolate blanco y negro. ¡Deliciosas! Y como ella misma dice, ¡hay que darse caprichos de vez en cuando! Y no se me ocurre mejor forma de hacerlo... </span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid__wsin5SCX4o43ary1sdJykZiJG2V3xnfF2w9OjDMuNlOryi4rFVxOxg3CjCwy7ATYs0MOtUn10zs3GpZU_6qyclraN06ddlLQJc8QBQ9qQQAtyXnsN-YctACPhy_FQN6MLu2-oiSlws/s1600/Rocas+de+macadamia+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid__wsin5SCX4o43ary1sdJykZiJG2V3xnfF2w9OjDMuNlOryi4rFVxOxg3CjCwy7ATYs0MOtUn10zs3GpZU_6qyclraN06ddlLQJc8QBQ9qQQAtyXnsN-YctACPhy_FQN6MLu2-oiSlws/s1600/Rocas+de+macadamia+2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;">Los </span><a href="http://www.disfrutandodelacocina.com/2014/01/bombones-ferrero-rocher-caseros.html" target="_blank"><b><span style="color: magenta;">Ferrero Rocher</span></b></a><span style="color: purple;"> son sin duda el rey de los bombones y su sabor es inconfundible, pero ¿inimitable? ¡No! Ahora puedes hacer tu propia versión gracias a la magnifica receta de Laura del blog </span><a href="http://www.disfrutandodelacocina.com/" style="color: purple;" target="_blank">Disfrutando de la cocina</a><span style="color: purple;"> ¡Para morirse!</span></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzy_Cd6QoJbAThjD0RsZs8o5mBfr06fcLfbvwGsydgQ74zh-DMSseTCyxAhM39Gr1tzARyljypAlkiVzYBQOhP6iXoDmxg9iE6BTNlB-160akJdCrkBdroq7Ej1sSGTNMcpaN530ZxqiI/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzy_Cd6QoJbAThjD0RsZs8o5mBfr06fcLfbvwGsydgQ74zh-DMSseTCyxAhM39Gr1tzARyljypAlkiVzYBQOhP6iXoDmxg9iE6BTNlB-160akJdCrkBdroq7Ej1sSGTNMcpaN530ZxqiI/s1600/3.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;">El chocolate blanco es una de mis debilidades. Está buenísimo, pero es cierto que puede resultar empalagoso si se come en grandes cantidades, por lo que es ideal poder disfrutarlo en formato bombón. En el blog <a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com.es/" target="_blank">cocinando para mis cachorritos</a> nos proponen varias opciones, pero sinceramente, me he quedado prendada de los </span><b><a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com.es/2012/12/Bombones-chocolate-blanco.html" target="_blank"><span style="color: magenta;">bombones de chocolate blanco rellenos de galleta oreo</span></a></b><span style="color: purple;">. ¡qué pasada!</span></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZSAyzerwT5k/UM8AUDo2S4I/AAAAAAAAHIU/_JvZuVaL-nc/s1600/DSCN5915+v2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZSAyzerwT5k/UM8AUDo2S4I/AAAAAAAAHIU/_JvZuVaL-nc/s1600/DSCN5915+v2.JPG" height="228" width="400" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;">¿Y qué tal os suenan los </span><b><a href="http://quesecueceenlacocina.blogspot.com.es/2014/03/bombones-de-toffe.html" target="_blank"><span style="color: magenta;">bombones rellenos de toffe</span></a></b><span style="color: purple;">? Seguro empezáis a tener palpitaciones solo imaginando el delicioso relleno semi líquido mezclándose con el inconfundible sabor del chocolate. Esta receta es del blog <a href="http://quesecueceenlacocina.blogspot.com.es/" target="_blank">cocina con gusto</a> y no podía faltar en este recopilatorio. ¡Son para comer uno y no parar!</span></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_VGPAxuDn_s58_7OmYBwf6saDtqPMuO7eAqWx_cT16kkS711T20bXCGh5-v-7v-86f4TCx4WEupe_2kccWq7pFdUgMtx8mIh-eay3kzPxHSAot7UAW7ydm2ECMsQkPAzugxqvOTpICuL/s1600/blog1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_VGPAxuDn_s58_7OmYBwf6saDtqPMuO7eAqWx_cT16kkS711T20bXCGh5-v-7v-86f4TCx4WEupe_2kccWq7pFdUgMtx8mIh-eay3kzPxHSAot7UAW7ydm2ECMsQkPAzugxqvOTpICuL/s1600/blog1.jpg" height="270" width="400" /></a></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;">Y ya que estamos con rellenos blandos. Os propongo estos </span><b><a href="http://tumediocupcake.blogspot.com.es/2014/02/bombones-de-nutella-relleno-blando.html" target="_blank"><span style="color: magenta;">bombones de Nutella</span> </a></b><span style="color: purple;">de <a href="http://tumediocupcake.blogspot.com.es/" target="_blank">Tu medio cupcake</a>. La Nutella queda blandita y encima tienen forma de corazón ¿pueden ser más monos?</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4RfMS_tZcX2FBdRC2GtZ5vyVFXKNJd5J0NObraqDJaq1DeviGniFW5oxLrllOp2jsLMQnYwq1N6z71kBXX83EwyKqcMFbolMC3FxxGafyZVQjuUCrCQTy5d9OrDpYguHvT9JWbF16IKg/s1600/Bombones+de+Nutella+002.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4RfMS_tZcX2FBdRC2GtZ5vyVFXKNJd5J0NObraqDJaq1DeviGniFW5oxLrllOp2jsLMQnYwq1N6z71kBXX83EwyKqcMFbolMC3FxxGafyZVQjuUCrCQTy5d9OrDpYguHvT9JWbF16IKg/s1600/Bombones+de+Nutella+002.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;">Para hacer algo diferente, también podéis rellenarlos con </span><b><a href="http://cakesamedida.blogspot.com.es/2014/04/Bocado-chocolate-mantequilla-cacahuete-facil.html" target="_blank"><span style="color: magenta;">mantequilla de cacahuete</span></a></b><span style="color: purple;"> como propone nuestra compi de <a href="http://cakesamedida.blogspot.com.es/" target="_blank">cakes a medida</a>. ¡Buenísimos! </span></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rnGVbgfZUsk/Uzqab4-GD7I/AAAAAAAATfs/swJ9Wb6sulo/s1600/BocadosChocoCacahuete_02.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rnGVbgfZUsk/Uzqab4-GD7I/AAAAAAAATfs/swJ9Wb6sulo/s1600/BocadosChocoCacahuete_02.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;">Y para acabar con este post del placer (sí, lo siento, algún día tenía que llegar el final, pero prometo que volveré a la carga con más recetas otro día), os incluyo estos </span><b><a href="http://persucar-hipa.blogspot.com.es/2012/12/bombones-dulcesy-algunos-salados.html" target="_blank"><span style="color: magenta;">bombones variados</span></a></b><span style="color: purple;"> del blog <a href="http://persucar-hipa.blogspot.com.es/" target="_blank">per sucar-hi pa</a>. ¡Para todos los gustos! :)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-T1E4n0302Vs/UMTpZI6wwkI/AAAAAAAAHdQ/ZAXZptf_wYs/s640/IMG_4347.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-T1E4n0302Vs/UMTpZI6wwkI/AAAAAAAAHdQ/ZAXZptf_wYs/s640/IMG_4347.JPG" height="348" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-72548997030780267552014-04-14T09:59:00.001+02:002014-04-14T09:59:37.359+02:00Mona de Pascua low cost<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKFY-wylYBMMuqJy5_bDidKx4xq8Pv58tVwOz7I-FyobDkWJ4kus4yzpmQBlHS9uJrpTBepN6FrWieLz1xiDWq3My6JBx6sAGqvmu7AIJyDwAg4qhyphenhyphenFLDAaEzSGp5VkLcOaJKcDafAQhva/s1600/mona(42).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKFY-wylYBMMuqJy5_bDidKx4xq8Pv58tVwOz7I-FyobDkWJ4kus4yzpmQBlHS9uJrpTBepN6FrWieLz1xiDWq3My6JBx6sAGqvmu7AIJyDwAg4qhyphenhyphenFLDAaEzSGp5VkLcOaJKcDafAQhva/s1600/mona(42).JPG" height="400" width="288" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A ver, sé que es una chorrada, pero qué queréis que os diga, la vida está muy cara, mi sueldo no sube y cada vez tengo menos dinero en mi bolsillo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Me encantan las Monas de Pascua, creo que algunas son verdaderas obras de arte y quería hacerle una a mi amorcín, porque el chocolate le pirra. Hasta aquí todo bien, pero cuando empecé a mirar por las pastelerías me quedé aterrorizada con los precios. ¡Son carísimas! Y como que el horno no está para bollos... Pero aquí una testaruda, yo seguía en mis trece, así que decidí no renunciar a mi regalo y crear mi propia mona low cost. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es una </span><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">crutri idea</span><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">, pero si alguno de vosotros queréis hacer un detallito para estas pascuas y no os queréis dejar el sueldo. ¡Ya sabéis! No hay que gastar mucho dinero para hacer felices a los nuestros. ¡A mi chico le encantó incluso más que si le hubiera hecho una de verdad! jeje!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Para la base de la mona: Un donut (comprado en panadería que son más ricos)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Una figura de chocolate, un huevo, un pollito, una palmera... (Las venden sueltas en las pastelerías) ¡Imaginación al poder!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yo le puse un cerdito porque así es como le llamo en la intimidad. (Ups! Cuando lea esto me va a matar!). jeje!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Espero que os guste mi idea y que pueda ayudar a alguien! :)</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-68985104714307326262014-04-10T10:01:00.002+02:002014-04-10T10:01:50.396+02:00Pisto de verduras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZ8zaeyi6Uo4_46aNaMHjPZjrqGM8YzB5d6GDoFd68UQucU1eRG8pQVEUaaHaecrUxOoy1HqU7CFv0X9cnWaNuGvQ9HWkK9b6dPp85wZ87rVX4VUPU0QgzTHQA81M4EaR7PgxhgXvpXzF/s1600/Pisto.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiZ8zaeyi6Uo4_46aNaMHjPZjrqGM8YzB5d6GDoFd68UQucU1eRG8pQVEUaaHaecrUxOoy1HqU7CFv0X9cnWaNuGvQ9HWkK9b6dPp85wZ87rVX4VUPU0QgzTHQA81M4EaR7PgxhgXvpXzF/s1600/Pisto.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si os digo la verdad, siempre me hago un lío con lo que es pisto, ratatoullie, samfaina... Porque todos ellos vienen a ser lo mismo. Además, yo lo suelo hacer con las verduras que tengo en la nevera sin ser demasiado quisquillosa en cuanto a seguir la receta tradicional. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yo lo cocino mucho sobretodo como acompañamiento de carnes o pescados o con un huevo frito encima. ¡Está requetebueno! Es muy versátil y se puede incluir en muchísimas recetas. Además, como está hecho a base de verduras y salsa de tomate, es sano sanísimo. Así que podéis disfrutarlo y abusar de él sin remordimientos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Espero que os guste!</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 calabacín</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 pimiento verde</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 pimientos rojos italianos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/2 cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 tomate</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Un poquito de salsa de tomate frito</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. En primer lugar escaldamos el tomate. Yo lo hago en el microondas. Hacemos una cruz con un cuchillo en la base del tomate para que luego sea más fácil pelarlo y lo introducimos en un recipiente apto para cocción en el microondas con tapa con un poco de agua durante 3 minutos a máxima potencia. Al sacarlo veréis que es facilísimo retirar la piel. Los rallamos y reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Lavamos los pimientos (tanto el rojo como los verdes), les quitamos la parte del rabito, los vaciamos bien para que no quede ninguna pepita y los troceamos. A continuación, para que queden blanditos y luego tarden menos en hacerse, los introducimos en un recipiente apto para microondas con tapa y programamos 4 minutos a la máxima potencia. Reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Mientras, vamos troceando la cebolla. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Lavamos el calabacín y hacemos lo mismo que con los pimientos. Troceamos en taquitos y al microondas para que quede blandito. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Vertemos la cebolla en una sartén untada con unas gotas de aceite hasta que empiece a trasnparentar. Entonces añadimos los pimientos y cocinamos removiendo de vez en cuando. A continuación echamos el calabacín. Pasados unos minutos, agregamos el tomate triturado y un chorrito de salsa de tomate frito.Salpimentamos y mezclamos . </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Cocinamos todos los ingredientes a fuego medio hasta que las verduras estén bien hechas y la salsa de tomate haya reducido un poco. Ya lo tenemos a puntito para disfrutarlo como más nos guste. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-27945593923459478462014-04-07T10:10:00.003+02:002014-04-07T10:10:31.233+02:00Tarta de hojaldre con crema pastelera y fresas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxgZ8nsceg9Z_gcFJhIib1Nwc_395J4g97D_g1-3Mx6W_IhkkYCoP282-hUDmcoV4_h_pA4cNBQzdHVn0MJrDVT0o10bOEm09dqOzgyM7ogTlqtLo5G-pte-AIP4RPizXALTXATMg9PAVC/s1600/Tartaleta1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxgZ8nsceg9Z_gcFJhIib1Nwc_395J4g97D_g1-3Mx6W_IhkkYCoP282-hUDmcoV4_h_pA4cNBQzdHVn0MJrDVT0o10bOEm09dqOzgyM7ogTlqtLo5G-pte-AIP4RPizXALTXATMg9PAVC/s1600/Tartaleta1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aix! Qué ilusión me hacía preparar esta tarta. Es la preferida de mi chico y hacía tiempo que me rondaba por la cabeza hacer la versión casera. El fin de semana pasado me decidí y sin que lo supiera compré todos los ingredientes y me puse manos a la obra mientras el estaba aún en el trabajo. La idea era sorprenderlo con este rico postre después de cenar. Pero hubo un error de cálculo y llegó antes de tiempo con lo que me pilló en plena elaboración. La sorpresa se la llevó igual y tuve que estar frenándolo para que no cogiera un pedazo antes de que estuviera terminada. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después de comerla, le pedí que me puntuara y ¿sabéis qué? ¡Me puso un 9! Supongo que tanto como un excelente no... (es lo que tiene el amor) pero sí que puedo decir que estaba muy muy buena y para ser mi primera vez quedé muy satisfecha con los resultados. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3D2OPOh9LjJe46ikFOn-mqkldlgiu1MZuaABSYcf73AFbOY4wAQt0-b0KTqMOMgaafG6Htg41eAQ5ArjjOesnVor1d_h3aD4x7WcpyZ_5irJiOlRz6MCBHuwMLh41M_zzuWUUh1b-jmuB/s1600/Tartaleta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3D2OPOh9LjJe46ikFOn-mqkldlgiu1MZuaABSYcf73AFbOY4wAQt0-b0KTqMOMgaafG6Htg41eAQ5ArjjOesnVor1d_h3aD4x7WcpyZ_5irJiOlRz6MCBHuwMLh41M_zzuWUUh1b-jmuB/s1600/Tartaleta2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 placa de hojaldre</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 huevo batido</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 300g de fresas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Para la <a href="http://www.cookingdiana.blogspot.com.es/2014/03/crema-pastelera.html" target="_blank">crema pastelera</a>:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 500ml de leche entera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 yemas de huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 vaina de vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 6 ó 7 cucharadas de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- La cáscara de medio limón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cucharadas de maicena</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Para el <a href="http://www.cookingdiana.blogspot.com.es/2014/03/brillo-para-tartas.html" target="_blank">brillo</a>:</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 sobre de gelatina neutra en polvo </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 vaso de agua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cucharadas de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. En primer lugar, retiramos la masa de hojaldre de su envoltorio, la estiramos y doblamos los laterales haciendo un pequeño borde. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Pintamos con huevo batido el borde de la masa y pinchamos con un tenedor la parte central, porque no queremos que suba. La introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos, hasta que veamos que está doradita. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Mientras se hace el hojaldre. Hacemos la <a href="http://www.cookingdiana.blogspot.com.es/2014/03/crema-pastelera.html" target="_blank">crema pastelera</a>. Podéis ver la receta pinchando en el nombre. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Una vez lista, retiramos la masa de hojaldre del horno y la dejamos enfriar a temperatura ambiente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Cuando la crema pastelera esté fría, la utilizamos para cubrir la tarta respetando los bordes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Lavamos las fresas, les retiramos las hojas superiores y las cortamos en finas láminas. Las vamos colocando encima de la crema, intentando que quede visualmente atractivo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Preparamos el <a href="http://www.cookingdiana.blogspot.com.es/2014/03/brillo-para-tartas.html" target="_blank">brillo para tartas</a> (podéis ver la receta haciendo clic en el nombre) y lo extendemos sobre la capa de fresas con una brocha de cocina o una cucharada. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">8. Dejamos la tarta reposando en la nevera. ¡Maravillosa!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-89004285309857075232014-04-03T10:03:00.001+02:002014-04-03T10:03:51.579+02:00Guiso de pavo con judías verdes y patatas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR0UUPBd9-2L_KIvMm3EByxwQwkBU6_hWLXfScYU9Z4406JgH_sH5ocQAKytXY7yg7xnQryYPuRsKMVYO4Tz8nUfSTcGStG6dcchCcSumWPEflc5YdbkqDwppKqlrlERuRs38TOdQr4_ms/s1600/guiso+pavo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR0UUPBd9-2L_KIvMm3EByxwQwkBU6_hWLXfScYU9Z4406JgH_sH5ocQAKytXY7yg7xnQryYPuRsKMVYO4Tz8nUfSTcGStG6dcchCcSumWPEflc5YdbkqDwppKqlrlERuRs38TOdQr4_ms/s1600/guiso+pavo.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hacía tiempo que quería probar con un estofado y bien bien esto no es un estofado al uso, (llamémosle guiso entonces) pero sí es mi primera experiencia con recetas de este tipo y una vez más (ya veis que no tengo abuela) quedé muy gratamente sorprendida con el resultado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya sabéis que os hablo desde la perspectiva de una aprendiz entre fogones, obviamente mi súper guiso no puede competir con el de una persona que tenga más experiencia. Pero de verdad quedó muy bueno de sabor y mi chico y yo pudimos disfrutar de una comida bien calentita y reconfortante. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 2 raciones)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 200g de pavo cortado como para estofado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 patata grande </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 300g de judías verdes</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Un brick pequeño de tomate frito</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 dientes de ajo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/2 cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Tomillo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Romero</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Agua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. En primer lugar cortamos muy muy finita la cebolla y los dientes de ajo. Ponemos una olla al fuego con unas gotas de aceite de oliva y los pochamos hasta que estén doraditos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Retiramos la grasita de los tacos de pavo, si la hubiera y los echamos a la olla pero simplemente para sellarlos, dándoles un vuelta y vuelta. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Lavamos las judías verdes, las despuntamos y las cortamos en trocitos. Las añadimos a la olla y removemos unos minutos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Añadimos al resto de ingredientes la patata lavada, pelada y cortada en taquitos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Por último, agregamos el tomate frito y espolvoreamos una pizca de tomillo, romero y sal al gusto. Mezclamos bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Llenamos la olla con agua caliente hasta que cubra todos los alimentos. La tapamos y dejamos que todo se vaya cociendo a fuego lento durante unos 35 minutos. Ir removiendo de vez en cuando y pinchando los ingredientes para ver si están listos o no. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Cuando todo esté bien cocinado, retirar la tapa para que el exceso de agua se evapore y listo para servir bien calentito. ¡No olvidéis el pan para mojar en la salsita! ¡Ummm!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-49582271762122186812014-03-31T09:47:00.000+02:002014-03-31T09:47:09.368+02:00Fideos chinos a mi aire<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQp5rAlXVUQr6GaKwoZ81c4st3x80JNkPUseSi0SslM2qVZIAYRHC4LkCEmPn8E2zf-L75yb1zPF0Xmyl2adc-MVzIRslLg1sv3s1R4rK8JUDkUskkmrnJkaUjf8dqMN724H4OI_3zwAyr/s1600/pasta+oriental.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQp5rAlXVUQr6GaKwoZ81c4st3x80JNkPUseSi0SslM2qVZIAYRHC4LkCEmPn8E2zf-L75yb1zPF0Xmyl2adc-MVzIRslLg1sv3s1R4rK8JUDkUskkmrnJkaUjf8dqMN724H4OI_3zwAyr/s1600/pasta+oriental.jpg" height="377" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A mi aire quiere decir que no he seguido ninguna receta en concreto y he hecho la receta en base a lo que tenía en la nevera y mis gustos. De eso se trata la cocina ¿no? de inventar ¡Imaginación al poder!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No soy especialmente amante de la pasta, pero me decidí a hacerlos por mi chico, a él le encanta y encima si le hablas de comida oriental ya empieza a salivar. jeje!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tengo que decir (y que conste que no es pa' presumir) que quedaron buenísimos. Los acompañamos de unas empanadillas japonesas (congeladas compradas en una tienda especializada) y mejor que en un restaurante os lo aseguro. ¡Espero que os gusten y os animéis a hacerlos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 2-3 raciones)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Dos puñados de fideos chinos de huevo (se encuentran el cualquier supermercado)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 100g de solomillo de ternera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 100g de gambas peladas descongeladas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 lata de champiñones laminados (125g)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 bolsa de verduras listas para cocinar en wok ( llevan zanahoria, col, pimiento rojo, etc). (De venta en supermercados). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cucharada de salsa de soja (al gusto)</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial;"><br /></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial;">- Semillas de sésamo tostado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. En primer lugar, ponemos a cocer los fideos chinos en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal. Seguid las instrucciones del fabricante. Los míos estaban listos en tan solo 4 minutos. Los escurrimos con la ayuda de un colador y reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Cortar el solomillo en taquitos o tiras lo más finas posibles. Lo echamos al wok untado un unas gotas de aceite y marcamos bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Añadimos al wok las gambas y las cocinamos bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Agregamos los champiñones. Les damos un par de vueltas y añadimos las verduras para wok. Removemos bien todos los ingredienrtes para que se mezclen bien durante unos minutos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Por último añadimos los fideos chinos, una cucharada de salsa de soja y mezclamos todo bien. Retiramos del fuego, espolvoreamos unas semillas de sésamo por encima y directo a la mesa. ¡Buen provecho!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-86124892610854395952014-03-27T10:06:00.000+01:002014-03-27T10:06:06.313+01:00Bizcocho súper híper mega light<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYcUud9KbTQPYu-rjP8NqOnFhOtvagZEHuwzlO_lH2V4wxXnUrYinaqz_zfeWh9yIkVO5Rap8POBNy8VJfkw8TFjp1kJdqirnQOHmv6fmGl56b-ghWHyP1_d2cAkFxfDQV8IOh-PxNHsJV/s1600/bizcocho+light.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYcUud9KbTQPYu-rjP8NqOnFhOtvagZEHuwzlO_lH2V4wxXnUrYinaqz_zfeWh9yIkVO5Rap8POBNy8VJfkw8TFjp1kJdqirnQOHmv6fmGl56b-ghWHyP1_d2cAkFxfDQV8IOh-PxNHsJV/s1600/bizcocho+light.jpg" height="316" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sí, sí, habéis leído bien. Un bizcocho light, pero no uno más, uno light de los de verdad. Un trocito de esté dulce tiene apenas 52 Kcal. Para que te hagas a la idea, las mismas que un yogur natural sin azúcar o las de un par de rodajas de melón. Suena bien ¿verdad? Y no solo eso, es que además sabe bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No os engañaré, algo light nunca sabrá igual que su versión calórica, pero os aseguro que es muy esponjosito, está muy bueno y nos permite darnos un capricho sin que nuestras cartucheras aumenten su tamaño. Además es facilísimo de hacer y los ingredientes son de esos que siempre tienes a mano. Así que no hay excusas: cuidarse y darse caprichos es posible. </span><span style="color: purple; font-family: Arial;"></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial;">PD: disculpad por la foto! La hice hace tiempo cuando aún no tenía el blog... :S</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para un molde de 22cm)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>52 Kcal por ración</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 70g de harina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 yogur natural sin azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Un sobre de levadura química tipo royal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Endulzante artificial apto para horno</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Una cucharadita de esencia de vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Separamos las claras de las yemas. Batimos las yemas en un bol y en otro montamos las claras a punto de nieve. Reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. En un bol mezclamos en yogur con la harina tamizada junto a la levadura, el edulcorante (al gusto) y la esencia de vainilla. Removemos bien hasta que se integren todos los elementos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Añadimos a la mezcla anterior las yemas batidas. Mezclamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Por último, agregamos las claras montadas con cuidado y removemos con una espátula y movimientos para evitar que bajen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado o forrado con papel vegetal. Introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos. El tiempo de cocción variará en función de cada horno. Para comprobar si la masa está hecha, pinchar con un palillo y en cuanto salga limpio es que ya está. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Extraemos el bizcocho del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar. ¡A pecar bien a gusto! ¡Acompáñalo de una mermelada de fresas ligera y verás que rico!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-32239200013147471142014-03-24T10:38:00.001+01:002014-03-24T10:38:14.637+01:00Brillo para tartas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBF0HC5xpj-O7elGkijkiLjGz4nc-daVuKUf3dE7JkfxZ_IUZOYuHAhbhBw3OqlCG9CMg2RSMHuTLbsc2kL0eEmCIgJtxrk-LcOMC5lp-odZiY7K3PoUdlI0haQXPcvlW3VyqEOsmhzLHO/s1600/Brillo+para+tartas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBF0HC5xpj-O7elGkijkiLjGz4nc-daVuKUf3dE7JkfxZ_IUZOYuHAhbhBw3OqlCG9CMg2RSMHuTLbsc2kL0eEmCIgJtxrk-LcOMC5lp-odZiY7K3PoUdlI0haQXPcvlW3VyqEOsmhzLHO/s1600/Brillo+para+tartas.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es el toque final perfecto para tartas hechas con fruta, por ejemplo. Una capa brillante hecha con gelatina y azúcar que, además, ayuda a conservar los alimentos sin que se oxiden y se pongan feuchos. ¡Fácil, fácil! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 sobre de gelatina neutra en polvo (la mía es de Royal)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 vaso de agua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cucharadas de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Ponemos en un recipiente medio vaso de agua fría, las dos cucharadas de azúcar y el contenido del sobre de gelatina. Removemos bien durante un minuto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Calentamos el otro medio vaso de agua en el microondas y una vez haya cogido la temperatura, lo añadimos a la mezcla anterior. Mezclamos bien y dejamos reposar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Veremos como poco a poco la textura se irá espesando. Cuando tenga una consistencia similar a la miel ya está listo para usar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #c27ba0; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Consejillos:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Si la mezcla tarda en solidificarse, tened paciencia. Al final acabará espesando. </span><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si tardase demasiado puede que se deba al calor del ambiente. Podéis acelerar el proceso haciendo un baño maría en frío. Es decir, introduciendo el recipiente con la mezcla dentro de otro más grande lleno de agua fría y hielos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Si la mezcla se solidifica demasiado, podéis introducir la mezcla en el microondas durante unos segundos para que se disuelva un poco. ¡Pero no os paséis con el tiempo!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fuente: <a href="http://javirecetas.hola.com/brillo-para-tartas-cobertura-transparente/" target="_blank">Javi Recetas</a></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-49696515532077648882014-03-20T10:57:00.002+01:002014-03-20T10:57:49.876+01:00Fajibab con salsa de yogur <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLTM1UoMf2s7Galds_9FkMk3F48YrHhmmKX3nW0oD0rzmFAJA4ls_rLYFbQweriI360c-WjYp-EcOuvpA5qHB3SlkzT1CkBIuKuAjUgsF-olBdjZVkO54jGD-zpmoAXzN4o5S9-X_uciDc/s1600/Fajibab.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLTM1UoMf2s7Galds_9FkMk3F48YrHhmmKX3nW0oD0rzmFAJA4ls_rLYFbQweriI360c-WjYp-EcOuvpA5qHB3SlkzT1CkBIuKuAjUgsF-olBdjZVkO54jGD-zpmoAXzN4o5S9-X_uciDc/s1600/Fajibab.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sí, ¡no me he vuelto loca! Soy consciente de qué un "fajibab" no existe, pero no sabía cómo llamar a esta receta y os explico el por qué: el relleno es el clásico de una fajita mexicana (pollo, pimiento rojo y verde y cebolla), pero como no tenía tortitas de maíz, decidí hacerlos con pan de pita que sí tenía en casa. ¡Al final me quedó un kebab muy mexicano! Jaja! Además, decidí coronarlo con una salsita de yogur muy parecida a la de los kebabs auténticos. ¡Una delicia vamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta receta es ideal para hacer algo 'especial' el fin de semana, cuando apetece comer algo más informal o cuando no tenemos demasiado tiempo para cocinitas. Además, es bastante sanota y sin duda mucho mejor que los kebabs de restaurante que, aunque están buenísimos, ¡vete a saber qué llevan! Aunque ya lo dicen: ojos que no ven...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 2 raciones)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 200g de pechuga de pollo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 pimiento rojo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 pimientos verdes italianos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/2 cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 panes de pita</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Para la <a href="http://www.cookingdiana.blogspot.com.es/2014/03/salsa-de-yogur.html" target="_blank">salsa de yogur</a></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 yogur natural sin azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Ajo en polvo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Perejil fresco o seco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Pimienta negra molida</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cucharadas de mayonesa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. En primer lugar preparamos la <a href="http://www.cookingdiana.blogspot.com.es/2014/03/salsa-de-yogur.html" target="_blank">salsa de yogur</a> (puedes acceder a la receta haciendo clic en el nombre) y la dejamos reposar en la nevera o a temperatura ambiente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Vamos a preparar todos los ingredientes del relleno para cuando vayamos a cocinarlos solo tenerlos que ir echando a la sartén. Salpimentamos la pechuga de pollo y la cortamos por la mitad y dividimos cada una de las mitades en tiras finitas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Lavamos los pimientos (rojo y verde) y les retiramos la parte del tallo, les quitamos las pepitas y los partimos por la mitad a lo largo, luego cada trozo por la mitad a lo ancho y dividimos cada una de estas mitades en tiras finitas. Las introducimos en un recipiente apto para cocción en el microondas con tapa y programamos 4 minutos a máxima potencia. Así quedarán bastante blanditos y no tardarán tanto en hacerse en la sartén. Una vez listos, reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Troceamos la media cebolla en juliana. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. En una sartén, con unas gotas de aceite, vertemos la cebolla y la pochamos hasta que esté transparente. A continuación añadimos los pimientos y cocinamos hasta que estén bien blanditos. Por útlimo, añadimos el pollo que, al estar cortado en tiras pequeñas, se hará en seguida. Mezclamos bien y ya lo tenemos listo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Ahora solo queda calentar los panes de pita y rellenar. Para ello primero tenemos que abrir los panes por uno de los laterales hasta la mitad más o menos, es decir, hacemos un hueco para introducir los ingredientes pero no lo partimos en dos mitades, no llegamos hasta el final. Los humedecemos ligeramente con unas gotitas de agua y los introducimos en la tostadora. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Una vez calentitos, los rellenamos con una cucharada de salsa de yogur, pollo y pimientos y coronamos con un poquito más de salsa. ¡A disfrutar!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-46564716400252344322014-03-17T09:59:00.000+01:002014-03-17T09:59:00.843+01:00Tartar de atún con aguacate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxb0NrCFhvu9e9wk6CrV1BL6BH0DZbVGzwAPMOYzMdUctkw4NqWxAS1hrrt15n02K7O7iWnySNEvs1FkEpXh1MPxXAhT9ShKfufUWBqYotO3W7JSaoTHyf_DTxjRtEDJIZ8LD24xL0rG6l/s1600/tartar+atun.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxb0NrCFhvu9e9wk6CrV1BL6BH0DZbVGzwAPMOYzMdUctkw4NqWxAS1hrrt15n02K7O7iWnySNEvs1FkEpXh1MPxXAhT9ShKfufUWBqYotO3W7JSaoTHyf_DTxjRtEDJIZ8LD24xL0rG6l/s1600/tartar+atun.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sí, el pescado crudo es algo que aún asusta a mucha gente, pero hay que ser valiente y probarlo porque os aseguro que el resultado es absolutamente espectacular. Hacía tiempo que me rondaba por la cabeza cocinar un tartar de atún o salmón, dos de mis pescados favoritos, y al final los planetas se alinearon y lo dispusieran todo para que hiciera uno de atún. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Siempre que pruebo con alguna receta nueva desconfío mucho de mis posibilidades y pienso que me va a salir fatal, pero la sorpresa llega en el momento de la cata. ¡Casi siempre sale bueno! Algunas veces mejorable pero ¡oye! ¡qué hace poco no sabía ni freír un huevo frito! Y cuánto más lo intento más me gusta cocinar. Y lo mejor es la satisfacción de ver disfrutar a los tuyos con algo que has hecho tu. <3</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno voy ya con la receta que sino me enrollo como una persiana. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 2 raciones)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 300g de atún fresco </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 aguacate</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 tomate</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/2 cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/2 lima</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Salsa de soja</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Una pizca de wasabi</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cucharaditas de aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 cucharada de vinagre </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Semillas de sésamo tostado blanco o negro</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Troceamos el atún, la cebolla y el tomate en taquitos pequeños. Reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Preparamos la salsa para marinar el atún. En un bol mezclamos dos cucharaditas de aceite de oliva, con un chorrito de salsa de soja, una cucharadita de viangre y una pizca de wasabi. (Las cantidades van un poco al gusto). Removemos bien y añadimos las semillas de sésamo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Vertemos el atún en el bol con la salsa para marinarlo. Removemos bien para que quede totalmente impregnado e introducimos el bol en la nevera mientras preparamos el resto de ingredientes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Pelamos el aguacate, extraemos el corazón, retiramos la carne y la troceamos en taquitos pequeñitos. También podéis aplastarla para hacerla tipo puré, si os gusta más. Le echamos el zumo de media lima por encima, para que no se oxide y reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Montamos el plato: con la ayuda de un aro de emplatar disponemos en la base el aguacate y encima colomamos los tacos de atún que previamente habremos mezclado con el tomate y la cebolla. Retiramos el aro y ya lo tenemos listo ¿Fácil verdad? Y bueno no ¡lo siguiente!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-4123643902839981752014-03-12T10:36:00.000+01:002014-03-12T10:36:06.132+01:00Tortilla de alcachofas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtaUq-nCpxmXBhFIx6kNZIMD_IM1wm5hDG8k2Ax3obdTFo8hg_qT2G8Exc6htzYrpjtDJaBzW4avaskGVLFVPcv4pTF-vq3PZaTBtNZcTxd46KX1U8CXojqS1s0fUaFaZd-ZT4GctJaeC5/s1600/Tortilla1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtaUq-nCpxmXBhFIx6kNZIMD_IM1wm5hDG8k2Ax3obdTFo8hg_qT2G8Exc6htzYrpjtDJaBzW4avaskGVLFVPcv4pTF-vq3PZaTBtNZcTxd46KX1U8CXojqS1s0fUaFaZd-ZT4GctJaeC5/s1600/Tortilla1.jpg" height="311" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Viva la tortilla! Y viva en todas sus variantes y modalidades. Y es que creo que es uno de esos platos que están siempre presentes en nuestras vidas ya sea en el día a día (como plato de recurso bueno-rápido-barato) como en celebraciones familiares o cenas de picoteo con los amigos. De hecho, creo que no conozco a nadie a quien no le guste una buena tortilla y lo mejor es que es casi como el pan, que todo le va bien, así que la puedes rellenar con lo que se te ocurra y hacer mil y una recetas con ella. No cansa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En esta ocasión, me decidí por una tortillita de alcachofas. Ya sabéis que me encantan las verduras y siempre las intento añadir a todos mis platos. Quedó buenísima y la prueba es que prácticamente acabamos con ella entre mi novio y yo. ¡No podíamos parar! jaja!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2GKzQTPRNH_erANektw-xKDxIfg0rkfNYZ4C8OOuJ8YW5eEcuYgUMu4cWqIJAuFkFSxVEDv4361-a6nL2iXiPfCmHq_BR28evdp0qiXaQRbDwEq36KHax8irfuO6hWrdkXgZ5Ltx6tJ-Q/s1600/Tortilla2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2GKzQTPRNH_erANektw-xKDxIfg0rkfNYZ4C8OOuJ8YW5eEcuYgUMu4cWqIJAuFkFSxVEDv4361-a6nL2iXiPfCmHq_BR28evdp0qiXaQRbDwEq36KHax8irfuO6hWrdkXgZ5Ltx6tJ-Q/s1600/Tortilla2.jpg" height="211" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 alcachofas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/2 cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Agua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- El zumo de medio limón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Deshojamos las alcachofas hasta llegar al corazón, cortamos el tallo y la parte superior de las hojas. Conforme vayamos teniendo los corazones listos, los introducimos en un bol con agua y el jugo de medio limón para que no se oxiden. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Una vez tenemos todos los corazones listos. Los introducimos en un recipiente apto para cocción al microondas con tapa y programamos 3 minutitos a máxima potencia. (Si me leéis ya sabéis que siempre paso las verduras por el microondas antes para que se reblandezcan y luego tarden menos en cocinarse). Una vez listos, los troceamos y reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Batimos los huevos en un bol y los salamos. Reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Cortamos la mitad de la cebolla en juliana. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Echamos un chorrito de aceite en una sartén y ponemos la cebolla a pochar. Cuando empiece a estar transparente, añadimos la alcachofa y removemos bien. Cuando ambos ingredientes estén cocinados, retiramos del fuego. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Añadimos las alcachofas y la cebolla al bol con los huevos batidos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Ponemos la sartén al fuego con un chorrito de aceite y vertemos la mezcla de huevos, alcachofas y cebolla. Dejamos que cuaje.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">8. Cuando esté cogiendo consistencia, le damos la vuelta a la tortilla ayudándonos de un plato llano y cocinamos bien por el otro lado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">9. Si es necesario volvemos a voltear la tortilla hasta que quede a vuestro gusto. (Depende si os gusta más o menos hecha). Una vez esté en su punto, retirar del fuego y servir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Está igual de rica tanto fría como caliente así que podéis cocinarla de un día para otro sin problemas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡A disfrutar con una buena rebanada de pan con tomate y aceite!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-4966833249820846082014-03-09T13:36:00.000+01:002014-03-09T13:37:00.073+01:00Bollería made in home<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Hoy me inauguro con mi primer post colaborativo! Hace poco me uní a <a href="http://redfacilisimo.com/">redfacilisimo.com</a> y he de decir que estoy contentísima con el apoyo que estoy recibiendo, con el buen rollo que desprende la comunidad y todo lo que estoy aprendiendo sobre este mundillo de los blogs. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Me encantan los dulces! Me encantaría ser una de esas raras personas a las que no les fascina (mi línea me lo agradecería) pero no es así: el chocolate me pirra! Y lo que es aún peor: me gusta mucho la bollería industrial, aunque no la suelo comprar nunca jamas de los jamases porque todos sabemos que, dejando de lado si engorda o no, de sana no tiene nada. Por eso me interesa mucho el conseguir recetas caseras de los clásicos bollos de toda la vida. Si están hechos en casa, al menos podemos controlar los ingredientes que llevan y son más saludables y ¡ojo! aún más bueno si cabe. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">He hecho una selección de recetas de esas que solo verlas ya estás salivando y pensando en cuál es el supermercado que te cae más cerca para ir a comprar todos los ingredientes y ponerte manos en la masa. ¡A disfrutar! ¡Ñam!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nuestra compi María Villoria nos propone en su blog <a href="http://www.ladulzurademari.es/" target="_blank">Dulces sueños</a> estos <b><a href="http://www.ladulzurademari.es/2013/12/phoskitos-rellenos-de-nata-y-mermelada.html" target="_blank">Phoskitos rellenos de nata y mermelada de fresas</a></b>. ¡Irresistibles! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7O-XG5MuyXaw4G6ft-WftpHkMoRiMbcpGKTwSVi5cCHnV8qzhKSYCM2R2Xumbq7fjVZVQRQo_SuTpIOByKSVVNay1vpywajtuSZzm2gdmI8TCsKcCCFHipaf8R6jdYmQdXD7RN-faPfZD/s1600/phoskitos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7O-XG5MuyXaw4G6ft-WftpHkMoRiMbcpGKTwSVi5cCHnV8qzhKSYCM2R2Xumbq7fjVZVQRQo_SuTpIOByKSVVNay1vpywajtuSZzm2gdmI8TCsKcCCFHipaf8R6jdYmQdXD7RN-faPfZD/s1600/phoskitos.jpg" height="332" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Y qué me decís de los<b> <a href="http://www.lemonylimon.es/huesitos-de-nutella-caseros/" target="_blank">clásicos huesitos</a></b>? Mercedes Jiménez nos trae la versión made in home en su maravilloso blog <a href="http://www.lemonylimon.es/" target="_blank">Lemon y limón</a>. No os lo perdáis porque tiene unas recetas estupendas y unas fotos que son una preciosidad. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i0.wp.com/www.lemonylimon.es/wp-content/uploads/2014/01/DSC_0033.jpeg?resize=780%2C1177" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i0.wp.com/www.lemonylimon.es/wp-content/uploads/2014/01/DSC_0033.jpeg?resize=780%2C1177" height="400" width="265" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los <b><a href="http://persucar-hipa.blogspot.com.es/2014/01/donuts.html" target="_blank">Donuts</a></b>, ¡el clásico entre todos los clásicos! Glaseados, de chocolate, con virutas, rellenos... Increíbles en todas sus versiones. Pilar de <a href="http://persucar-hipa.blogspot.com.es/" target="_blank">Per sucar-hi pa</a> nos explica paso a paso cómo hacer la réplica en casa. ¡Fantástico!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qnSy1Z-xuBA/UuGceMY52BI/AAAAAAAAL5k/raVFJGbXV6A/s1600/IMG_0483.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qnSy1Z-xuBA/UuGceMY52BI/AAAAAAAAL5k/raVFJGbXV6A/s1600/IMG_0483.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ay las <b><a href="http://laempanalightdebego.blogspot.com.es/2014/01/palmeritas-de-hojaldre.html" target="_blank">palmeritas de hojaldre</a></b> . Uno de mis dulces preferidos del universo. Ahora ya sé como hacerlas en casa fácilmente gracias a Bego y su blog <a href="http://laempanalightdebego.blogspot.com.es/" target="_blank">la Empana Light</a>. ¡Qué peligro tiene ese hojaldre que tengo en la nevera! </span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UwjY15sZAo2h6-FRGHiZJmGvmfO2R_GxN8iJx659la9vsulLVOyKtar-DB2SppidbvNO51AxUN6ilxEHgNW8fC6Hkpq7C7uZ6GC9fCfRAeff09jCC5zWn6H_gku2iZR_4pjG3llWbJNb/s1600/DSC_1042.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4UwjY15sZAo2h6-FRGHiZJmGvmfO2R_GxN8iJx659la9vsulLVOyKtar-DB2SppidbvNO51AxUN6ilxEHgNW8fC6Hkpq7C7uZ6GC9fCfRAeff09jCC5zWn6H_gku2iZR_4pjG3llWbJNb/s1600/DSC_1042.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El <b><a href="http://postresoriginales.com/pan-de-leche-san-valentin/" target="_blank">pan de leche</a></b> me recuerda a mi más tierna infancia. Nuestra compi de <a href="http://postresoriginales.com/" target="_blank">Postres Originales </a>nos cede la receta versión casera y en forma de corazón para sorprender a los nuestros y conquistarlos por la vista y por el estómago. </span></div>
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<a href="http://i0.wp.com/postresoriginales.com/wp-content/uploads/2014/02/Pan-de-Leche-2.jpg?resize=491%2C397" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i0.wp.com/postresoriginales.com/wp-content/uploads/2014/02/Pan-de-Leche-2.jpg?resize=491%2C397" height="322" width="400" /></a></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y si ya directamente os queréis morir de placer probad con estas <b><a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/2011/10/berlinesas-de-canela-rellenas-de.html" target="_blank">berlinesas de canela rellenas de chocolate</a></b> de <a href="http://principiandoenlacocina.blogspot.com.es/" target="_blank">Principiando en la cocina</a>. La foto habla por sí misma. ¡Buf!</span></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwFs4mTkVcLnWOPZ_PXG9-GHSf4u1wl60obFufXUtbf3aGWuKStRwl8kXrzhowakMVWbxXzWvr2D0Z-p22BZfltDddl9pV-XVSgQG7weZ65WHv_L98RGwC1gmD1QQAH1zdW-hY8NhpJGuf/s640/Berlineas+de+canela+rellenas+de+chocolate+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwFs4mTkVcLnWOPZ_PXG9-GHSf4u1wl60obFufXUtbf3aGWuKStRwl8kXrzhowakMVWbxXzWvr2D0Z-p22BZfltDddl9pV-XVSgQG7weZ65WHv_L98RGwC1gmD1QQAH1zdW-hY8NhpJGuf/s640/Berlineas+de+canela+rellenas+de+chocolate+%25282%2529.JPG" height="302" width="400" /></a></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si hay algo que me guste casi casi tanto como el chocolate es la nata y coma el postre que coma siempre me pongo un chorretón para acompañarlo. Así que en este recopilatorio no podía faltar algo con nata y las <b><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2014/03/bambas-de-nata-y-de-chocolate.html" target="_blank">bambas de nata y chocolate</a></b> de Elvira Porcel del blog <a href="http://www.asisecomeengranada.com/" target="_blank">Así se come en Granada</a> me han dejado con la boca abierta. ¡Qué ricura!</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw8NMxsz8sQw0d_0DNAcEV609l1KQ_XqmyuMOgLVmJO78cB9M5sG_w4vA3Vu-Xfhcbi15Cvvzi9OWsrm3XOMVx_q4Qj5634f0OrAk0QygQF8dkBMFC4Fk5LOL-fgoye8x0nvnBoI8RfKCM/s1600/Bambas+%252819%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw8NMxsz8sQw0d_0DNAcEV609l1KQ_XqmyuMOgLVmJO78cB9M5sG_w4vA3Vu-Xfhcbi15Cvvzi9OWsrm3XOMVx_q4Qj5634f0OrAk0QygQF8dkBMFC4Fk5LOL-fgoye8x0nvnBoI8RfKCM/s1600/Bambas+%252819%2529.JPG" height="283" width="400" /></a></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y seguiría hasta el infinito porque en la red hay propuestas fantásticas de bollería casera, pero lo dejaremos para una segunda parte ¡prometido! </span></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Así que acabo este goloso post con un dulce navideño (sí, sé que ya ha pasado la época) pero creo que es el favorito entre los favoritos y no podía prescindir de él. Dámaso Vélez del blog <a href="http://www.lacocinademasito.com/" target="_blank">La cocina de masito</a> nos trae la receta del famoso <b><a href="http://www.lacocinademasito.com/2013/12/turron-de-chocolate-suchard.html" target="_blank">turrón de chocolate suchard</a></b> explicado paso a paso. ¡Está tan bueno que me lo comería sea cual sea la estación del año!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6acRUYlisX_CMDFjFEW6RUyWyt_N1FPGJu0WnvdDBeBAzLVwBvqYJCfKQWBVwQNDZnj3nvCUGUpE_KMobT7taQDdthXJQ6AMSCUyqwRZ2GW5s3SGzunTkZcNBnyso9xoS3td90y0aA5ZO/s400/20131130_232502.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6acRUYlisX_CMDFjFEW6RUyWyt_N1FPGJu0WnvdDBeBAzLVwBvqYJCfKQWBVwQNDZnj3nvCUGUpE_KMobT7taQDdthXJQ6AMSCUyqwRZ2GW5s3SGzunTkZcNBnyso9xoS3td90y0aA5ZO/s400/20131130_232502.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-26905309915169909472014-03-07T10:07:00.001+01:002014-03-07T10:07:19.837+01:00Quiche de berenjena, pimiento verde y champiñones<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKTZr03_N1WSg97CkyaTNBUKgCY4bqvNZFxW_qtBpgsGZvwRYgfIIDN1TGjUnGBn3U5M-fr1cfuwOL3rInCY_tbkBL_8vLp4S291mKENQ7RTJI0c11MDVJe_HREt1tbXnFQhTqoUQlXob4/s1600/quiche1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKTZr03_N1WSg97CkyaTNBUKgCY4bqvNZFxW_qtBpgsGZvwRYgfIIDN1TGjUnGBn3U5M-fr1cfuwOL3rInCY_tbkBL_8vLp4S291mKENQ7RTJI0c11MDVJe_HREt1tbXnFQhTqoUQlXob4/s1600/quiche1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Siempre hay una primera vez en todo y aunque una ya tenga una edad, aún hoy me quedan muchas cosas en las que iniciarme. Hoy comparto con vosotros una de estas primeras experiencias: la primera vez que cocino una quiche. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dentro del amplio abanico de posibilidades que ofrece la cocina, opto siempre por recetas sencillas pero que supongan un reto para mí y con las que pueda aprender para poco a poco volverme más mañosa entre los fogones. Ya las iremos complicando cuando vaya cogiendo más tablas, pero hoy por hoy creo que podría organizar una cena para mis amigas y dejarlas con la boca abierta con platos como este, que no tienen ninguna dificultad pero son muy resultones y quedan buenísimos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta quiche es de berenjenas, champiñones, jamón cocido y pimiento verde, porque era lo que tenía en la nevera y precisamente esta es una de las cosas que hacen de la quiche un plato versátil y maravilloso. ¡Imaginación al poder! Añádele los alimentos que quieras que siempre quedará buena. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBT8j48W59XDOzUDi5PqKFpCG7Chd-RvG9JK1NQRExdKUWISGbq3HbQXxqQpzMp1KnxBSPGlSMj5Lp36Xa-FQlj1ESiKJqTR6n4Z0DykZygwIQ8vWrvNLUlVlL1O-zGac085LaXDF0HhAL/s1600/quiche2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBT8j48W59XDOzUDi5PqKFpCG7Chd-RvG9JK1NQRExdKUWISGbq3HbQXxqQpzMp1KnxBSPGlSMj5Lp36Xa-FQlj1ESiKJqTR6n4Z0DykZygwIQ8vWrvNLUlVlL1O-zGac085LaXDF0HhAL/s1600/quiche2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Solo diré que mi chico (alias conejillo de indias) quedó impresionado con el resultado. Estaba rica rica y al día siguiente, ya fría, incluso aún más. Así que todos manos a la masa quebrada y a prepararla. ¡Éxito asegurado!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 lámina de masa quebrada o brisa (La Cocinera)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 berenjena</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 pimientos verdes italianos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 lata de champiñones laminados (125g) o si son frescos mejor que mejor</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 75g de taquitos de jamón cocido</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 huevos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Queso rallado al gusto</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 200ml de nata para cocinar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. En primer lugar, introducimos la masa quebrada en un molde engrasado, recortando las partes sobrantes. Pinchamos el fondo varias veces con un tenedor y la introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos (dependiendo de cada horno) hasta que esté bien doradita. Cuando ya esté, la sacamos del horno y la reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Lavamos la berenjena, le cortamos el rabito, la partimos en dos y la metemos en un recipiente apto para la cocción en microondas durante 3 minutos a máxima potencia para que se ablande un poco. Una vez lista, la cortamos en taquitos pequeñitos y reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Lavamos los pimientos, desechamos el capuchón, les quitamos las pepitas si las hubiera y los cortamos en trocitos pequeñitos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Ponemos la sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y salteamos los taquitos de berenjena y pimiento. Cuando ya casi estén, añadimos los champiñones que, si como en mi caso son de lata, solo necesitaran un golpecito de calor y mezclarlos bien con el resto de ingredientes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Mientras, en un bol, batimos los huevos, les añadimos la nata para cocinar, un puñado de queso rallado al gusto, los taquitos de jamón cocido y removemos bien. Salpimentamos y reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Agregamos la berenjena, los champiñones y los pimientos al bol con la mezcla de huevos, nata y queso y mezclamos bien todos los ingredientes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Vertemos la mezcla en el molde con la masa quebrada y lo introducimos en el horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos aproximadamente dependiendo del cada horno en particular. La mejor forma de saber si ya está en su punto es pinchando con un palillo. Cuando salga limpio y notes que la mezcla ha adquirido la consistencia suficiente, la quiche ya estará lista para disfrutar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La podéis tomar calentita, tibia o fría. Esta increiblemente buena de cualquier forma. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-1403786596219192732014-03-05T11:29:00.001+01:002014-03-05T11:29:58.144+01:00Crema pastelera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxKvyKHOPP1NQZiVOeYWNN0NPDnEMmo1BuWpsxyXU87az0W-QA_BKrdg6J4XeDPJwr4hspQeBsKjBSAhYUSQmjd7fCjMDNXbxwOWoHOKonZt8Fn4wdwlVkCSx7Gzfck92TC6XB_z6caeU_/s1600/Crema+pastelera.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxKvyKHOPP1NQZiVOeYWNN0NPDnEMmo1BuWpsxyXU87az0W-QA_BKrdg6J4XeDPJwr4hspQeBsKjBSAhYUSQmjd7fCjMDNXbxwOWoHOKonZt8Fn4wdwlVkCSx7Gzfck92TC6XB_z6caeU_/s1600/Crema+pastelera.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con este post inauguro una nueva sección dedicada a recopilar las mejores recetas de rellenos para tartas, salsas y coberturas con los que jugar y crear platos deliciosos. Hoy le toca a la crema pastelera, un básico ideal que es de gran utilidad para cocinar todo tipo de postres. ¡Aunque yo me la comía directamente a cucharadas porque está buenísima! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La receta la copie íntegramente de <a href="http://javirecetas.hola.com/crema-pastelera-nueva-receta-mas-facil/" target="_blank">Javi Recetas</a>. Sus recetas son magnificas y siempre salen bien, además lo explica todo que da gusto. ¡Ideal para una principiante como yo!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 1/2l de crema)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 500ml de leche entera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 yemas de huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 6 ó 7 cucharadas de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Una vaina de vainilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- La cascara de medio limón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cucharadas colmadas de maicena</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Preparamos la vainilla. Realizamos un corte vertical en la mitad de la vaina que vaya de punta a punta. La abrimos con los dedos y con un cuchillo raspamos las semillas. Utilizaremos ambas cosas para infusionar la leche. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Apartamos un vaso (125ml) del medio litro de leche y lo dejamos reposar en la nevera. Echamos la leche restante en un cazo junto a la vaina de vainilla, las semillas y la cascara de medio limón. Ponemos el cazo a fuego medio-alto y dejamos que coja temperatura. Cuando esté a punto de empezar a hervir, retiramos el cazo del fuego y lo tapamos con un plato. Dejamos infusionar durante unos 25-30 minutos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Mientras, cogemos el vaso de leche fría que teníamos reservado y agregamos las dos cucharadas de maicena. Mezclamos bien hasta que se disuelva. Reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. A continuación, en otro cazo, añadimos las yemas de huevo y el azúcar. Removemos bien hasta que se integren todos los ingredientes. Acto seguido, le agregamos la mezcla de leche y maicena y volvemos a mezclar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Una vez pasado el tiempo necesario, colamos la leche infusionada con el limón y la vainilla encima del cazo con la mezcla de huevos, azúcar, leche y maicena. (Podéis guardar la vaina de vainilla para reutilizarla en otra receta). Mezclamos bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Ponemos el cazo con la mezcla a calentar en el fuego. Es importante que sea a temperatura media-baja. Removemos continuamente hasta que la mezcla espese y coja la textura deseada. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Dejar enfriar la crema antes de utilizarla para rellenar nuestros postres. </span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-70558515535298566872014-03-03T11:09:00.001+01:002014-03-03T11:09:43.240+01:00Pollo con pimientos en salsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKI8OM7gKpMaVwAm0D8y0B87bQOfdYAjDPrgDvQDb01rfjEo6D49Lrh9Q8Bwkvj6AXGmK8-DDaSQZ3m7ryE5kIFLOM5RqVTHwMF7wiKNtImwHt1pSxIBdDKBH468qcyM36ua8budUuSNDZ/s1600/muslos+pollo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKI8OM7gKpMaVwAm0D8y0B87bQOfdYAjDPrgDvQDb01rfjEo6D49Lrh9Q8Bwkvj6AXGmK8-DDaSQZ3m7ryE5kIFLOM5RqVTHwMF7wiKNtImwHt1pSxIBdDKBH468qcyM36ua8budUuSNDZ/s1600/muslos+pollo.jpg" height="306" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Receta básica, fácil y buenísima (en mi línea! jeje!). Hoy os propongo unos muslitos de pollo cocinados con pimiento rojo y verde bañado en una deliciosa salsita de tomate. La receta no tiene ninguna complicación y es de esas para el día a día, pero cocinados así quedan muy buenos y si los acompañados con un poquito de arroz blanco por ejemplo, ya tenemos la comida hecha. O podéis hacer como yo y acompañarlos de verduritas al vapor para una cena ligera. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Manos a los fogones y a cocinar se ha dicho!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 2 raciones)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 muslitos de pollo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 pimiento rojo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 pimientos verdes italianos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/2 cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 150g de tomate frito</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Agua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Ponemos la sartén al fuego con unas gotas de aceite de oliva y marcamos en ella los muslos de pollo salpimentados por todos sus lados. Retiramos y reservamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Lavamos los pimientos verdes y rojos, les cortamos los rabitos, les limpiamos las pepitas y los troceamos en juliana o en taquitos, como más nos guste. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Agregamos la cebolla a la misma sartén donde hemos marcado el pollo anteriormente con unas gotas de aceite de oliva y cocinamos hasta que empiece a estar transparente. A continuación, añadimos los pimientos y cocinamos durante unos minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Introducimos los muslos de pollo en la sartén y agregamos el tomate frito. Removemos bien y llenamos la sartén de agua hasta que todos los ingredientes queden cubiertos y la tapamos. Dejamos cocinarse durante 20-30 minutos, vigilándolo y removiendo de vez en cuando hasta que todos los ingredientes estén hechos y el agua se haya evaporado y el espesor de la salsita esté a nuestro gusto. Retiramos y servimos. ¡A comer!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-72384973743039471432014-03-01T17:32:00.002+01:002014-03-01T20:01:15.177+01:00Salsa de yogur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYzml26Z9WqJHR6EhHjUA7bl8Erb0FUsnPu05hjjdPWD6k5lL2kIn_Gl3r49nL1l6M-y6DS-nXP3t-emedMk_rV4CuntkZXJDnW9ayxP0-rzU1IDNATonAovFMa0yChvmXr832VA2lk3QL/s1600/Salsa+yogur.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYzml26Z9WqJHR6EhHjUA7bl8Erb0FUsnPu05hjjdPWD6k5lL2kIn_Gl3r49nL1l6M-y6DS-nXP3t-emedMk_rV4CuntkZXJDnW9ayxP0-rzU1IDNATonAovFMa0yChvmXr832VA2lk3QL/s1600/Salsa+yogur.jpg" height="295" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoy os traigo una deliciosa salsa de yogur que se hace en un minuto y es ideal para acompañar carnes, pescados, ensaladas y todo lo que se os ocurra. Un comodín ideal que además se hace con ingredientes de los que siempre tenemos en la nevera. ¡Probarla y veréis qué rica!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 yogur natural sin azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Ajo en polvo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Perejil fresco o seco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Pimienta negra molida</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 cucharadas de mayonesa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Las cantidades son al gusto. Por eso no especifico).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Si el perejil es fresco, lo picamos bien finito y lo ponemos en un bol. Si es seco, hacemos lo mismo pero obviamente no hará falta picarlo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Agregamos el yogur y mezclamos bien con el perejil.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Añadimos los condimentos. En este caso he usado ajo en polvo y pimienta, pero también puedes usar eneldo, por ejemplo ¡o lo que más te apetezca! Removemos bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Añadimos las dos cucharadas de mayonesa para dar más consistencia a la salsa y mezclamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Añadimos un chorrito de aceite de oliva, salamos al gusto y mezclamos bien hasta que se integren todos los ingredientes ¡Lista!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-82871623605773233932014-02-26T10:00:00.002+01:002014-02-26T10:00:50.930+01:00Milhojas de pizza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6uMTVVOXo7dqW1ere2-vOzMV_Pl4SAASOwMgttfdJ-0dCxiKVnPLSdA0FYXHOXa_5PozKQTgzPW0uMbsT3WcZT4O_5WrBFGmNVoKPdmitTVYqwye5yLEqwC-dlaul8v7B2ODqM3l7Hsjz/s1600/pizza+milhojas1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6uMTVVOXo7dqW1ere2-vOzMV_Pl4SAASOwMgttfdJ-0dCxiKVnPLSdA0FYXHOXa_5PozKQTgzPW0uMbsT3WcZT4O_5WrBFGmNVoKPdmitTVYqwye5yLEqwC-dlaul8v7B2ODqM3l7Hsjz/s1600/pizza+milhojas1.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando descubrí el blog de <a href="http://misscookingdom.blogspot.com.es/" target="_blank">Miss Cookingdom</a> quedé maravillada, en primer lugar por sus fantásticas recetas y en segundo, por compartir un mismo objetivo: comer de capricho por menos calorías. Y es que ella es una auténtica especialista en reversionar todas las recetas para hacerlas más light. Es una idea estupenda y te permite comer lo que más te gusta sin riesgo a perder la línea. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En su blog encontré una ingeniosa alternativa a la pizza tradicional y no pude resistirme a probarla. Los ingredientes son los mismos pero en lugar de la masa tradicional de pizza utilizaremos pasta filo. Todos sabemos que lo más engordante de las pizzas es la masa y el queso. Las hojas de pasta filo son infinitamente menos calóricas y si nos moderamos con el queso y obviamente no le añadimos alimentos demasiado grasos, tenemos como resultado un plato ligero y tan extremadamente rico, que os aseguro que puede competir directamente con las pizzas de siempre. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHb1vfgGGNCXURBZ_iYQeBTGtCd2tO_EskTxlHWR0WhHGJwe9ofUaUW1tgjZfMEVH7SlJ9Kh2sFSJbQZwIKubd0dvnUW3larMoatx3JWflhANI0jzsyeOVI1j6ugyjcbfjBHw8XMCwONKY/s1600/pizza+milhojas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHb1vfgGGNCXURBZ_iYQeBTGtCd2tO_EskTxlHWR0WhHGJwe9ofUaUW1tgjZfMEVH7SlJ9Kh2sFSJbQZwIKubd0dvnUW3larMoatx3JWflhANI0jzsyeOVI1j6ugyjcbfjBHw8XMCwONKY/s1600/pizza+milhojas2.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>INGREDIENTES</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 6 hojas de pasta filo rectangulares</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 75g de taquitos de jamón cocido</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 lata de champiñones laminados (125g)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 ramillete de brócoli</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 60g de queso mozarella rallado</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Salsa de tomate especial para pizza o tomate frito</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Orégano </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. En primer lugar, lavamos el brocoli, cortamos los ramilletes y éstos en cuartos y lo introducimos en un recipiente apto para la cocción en microondas durante un par de minutos a máxima potencia para que quede cocidito. Reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Extendemos una primera placa de pasta filo en una bandeja de horno y la doblamos por la mitad para que quede con el groso de dos hojas. Ponemos otra encima de la misma forma. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Extendemos la salsa de tomate encima de la pasta filo, espolvoreamos un poco de orégano y añadimos encima los taquitos de jamón y 30g de queso mozarella intentando que los ingredientes queden bien repartidos y cubran toda la base.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Volvemos al paso 2. Doblamos dos placas de pasta filo y las colocamos encima. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Extendemos la salsa de tomate encima de la última placa de pasta filo, espolvoreamos orégano encima y repartimos por la superficie los cuartos de brócoli, los champiñones y el queso mozarella restante. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Por último, cubrimos con dos hojas más de pasta filo dobladas y las decoramos con orégano. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">7. El trabajo restante lo hará el horno. Lo introducimos en el horno precalentado a 180º grados hasta que la pasta filo esté bien doradita y el queso se haya desecho. ¡A disfrutar de un milhojas rico rico y sano sano!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02847855485660768475noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7914325434729158092.post-38649044248438221152014-02-23T20:58:00.000+01:002014-02-23T21:11:31.788+01:00Ensalada de patatas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLoIHTUEaW3-XxDpaRbH0Ka18RjUC0igbhRxsFp15Pj1kafZmB82hqyhTDp7Evtwhdvrm24Z40NYF5krNAHEw6N3y0g6kVp1Wp3lA786Es8zAZqQTd7b4g5EHz8aSWAzlwQJVl071_Thz8/s1600/patata+(15).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLoIHTUEaW3-XxDpaRbH0Ka18RjUC0igbhRxsFp15Pj1kafZmB82hqyhTDp7Evtwhdvrm24Z40NYF5krNAHEw6N3y0g6kVp1Wp3lA786Es8zAZqQTd7b4g5EHz8aSWAzlwQJVl071_Thz8/s1600/patata+(15).jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando pensamos en ensaladas siempre nos viene a la cabeza la clásica ensalada verde con lechugas, tomate, espárragos</span><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> blancos... Pero nos olvidamos que también podemos jugar con la pasta, el arroz, las legumbres, las patatas... Y prepararlas en forma de ensaladas bien fresquitas e ideales para disfrutar como plato único. Lo cierto es que hay infinidad de opciones y para gustos los colores. Yo en esta ocasión he preparado una ensaladita de patatas, como ingrediente principal, con atún en aceite, pimientos rojos, aceitunas negras y huevo duro. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Quedó realmente buena y lo mejor es que se prepara en un plis plas así que es una opción fantástica para esos días en que vamos un poco más cogidos de tiempo. Una receta sencilla, sana y buenísima. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Cantidades para 2 raciones)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>259 kcal por ración</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u><b>INGREDIENTES</b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 300g de patata</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Una lata de atún en aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Un huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Una lata de pimientos del piquillo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 10 aceitunas negras</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Manos limpias? ¡Empezamos!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1. Lavamos las patatas, las pelamos y las ponemos a hervir unos 20 minutos. Vamos comprobando si están hechas pinchando con un tenedor. Cuando estén blanditas las retiramos de la cazuela y las dejamos enfriar. Reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2. Si queremos, aprovechando la misma cazuela donde hemos hervido las patatas, cocinamos el huevo. Sin romper la cascara, echamos el huevo entero en el agua hirviendo y lo dejamos cocinarse unos 15 minutos aproxmadamente. Posteriormente lo retiramos y lo dejamos enfriar antes de pelarlo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3. Cuando las patatas estén frías, las cortamos en rodajas o taquitos y las disponemos en una fuente. Añadimos el atún en aceite desmenuzado repartiéndolo bien sobre las patatas. Yo utilizo el aceite que viene en la lata para aliñar la propia ensalada. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4. Troceamos los pimientos del piquillo con unas tijeras de cocina y los añadimos a las patatas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5. Cortamos las aceitunas en rodajas y hacemos lo mismo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">6. Cuando esté frío, pelamos el huevo duro y lo desmenuzamos sobre las patatas y los demás ingredientes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">7. Salamos al gusto y mezclamos bien para que el conjunto quede bien repartido. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">8. Si queréis podéis añadirle mayonesa, vinagre, aceite... Yo la como así tal cual, pero eso va al gusto del que la disfruta. ¡Ya tenemos la comida hecha en un plis plas! ¡Bon apetit!</span></div>
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<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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